fbpx

Blog

La alimentación como combustible para un estilo de vida saludable

por | Nov 30, 2020 | alimentación saludable | 1 Comentario

El estilo de vida se define como el conjunto de pautas y hábitos comportamentales cotidianos de una persona, que mantenidos en el tiempo pueden constituirse en dimensiones de riesgo o de seguridad dependiendo de su naturaleza.”

[1]

Existen diversos factores que conforman el ámbito en que se desarrolla la vida de una persona. El espacio físico, la Madre Tierra, proveedora de los recursos, del agua y la tierra para la producción agroecológica que permite la vida. Las dimensiones culturales y sociales, que conforman a cada ser a través de su historia y hasta su presente.

Los hábitos de vida saludable no son garantía de una vida sin problemas, pero sí puede mejorar la calidad de esta.

vida saludable

Los patrones culturales de hoy en día están siendo afectados, los ritmos y prácticas diarias suelen derivar en una mala alimentación y falta de atención en las necesidades de nuestro cuerpo además de una completa relegación del impacto que esto tiene en el mundo en el que vivimos.

Una alimentación saludable implica consumir alimentos de calidad, ya sea por su valor nutritivo o porque son naturales y sanos. Los alimentos que nos ofrece la tierra absorben la energía de los elementos de la naturaleza, son “alimentos vivos” que nos nutren y favorecen a que nos desarrollemos con bienestar. No es cuestión de enfocarse en la cantidad de alimentos sino en la calidad de los mismos.

Con esto me refiero tanto los alimentos naturales como los orgánicos. Siendo los naturales aquellos que no cuentan con ingredientes artificiales o aditivos y poseen un bajo nivel de procesamiento; y los orgánicos aquellos que son cultivados con normas estrictas en cuanto al uso de herbicidas, pesticidas y fertilizantes químicos. También contempla el uso de sustancias y hormonas que modifican el desarrollo de los animales, optando por promover la crianza libre y alimentación ecológica.

Los alimentos orgánicos son resultado de un método de producción considerado inocuo para el medio ambiente ya que se basa en una o varias normas que tienen por objeto conseguir agroecosistemas social y ecológicamente sostenibles (FAO, 2000).

[2]

El humano necesita de energía para poder vivir, y la fuente es el alimento. El combustible adecuado es aquel que permite el correcto desarrollo del cuerpo y da lugar a una vida productiva. Por lo tanto, cobra vital importancia el ser conscientes de lo que introducimos en nuestro organismo, de donde proviene, y que beneficios nos ofrece. Es cuestión de informarnos, prestar atención, ser conscientes y gestionar para poder lograr elecciones equilibradas y acordes a nuestro organismo.

vida saludable

Pero además hablamos de un consumo sostenible, que considera todos los aspectos como un ecosistema y a los diferentes factores que forman parte de este. El consumidor es un actor fundamental en el sistema de producción y consumo, y su actuación es crítica para lograr un buen desenlace. La clave está en hacer hincapié en la difusión de información y recursos, transmitiendo que debemos enfocarnos en lograr un sistema que se base en la práctica de hábitos de vida saludable y que a su vez respete la naturaleza y el medio ambiente.

Podríamos concluir que para lograr una buena calidad de vida es importante tomar los hábitos “insanos” de nuestras rutinas que derivan de la cultura y sociedad de hoy en día, y de a poco ir evolucionando hacia otros estilos más saludables y cuidadosos con el medioambiente. Es decir, ser conscientes de que el alimento es nuestro combustible y lo que nos va a permitir mantener la buena salud de nuestro cuerpo y mente.

El éxito es la suma de pequeños esfuerzos repetidos día tras día.

Robert Collier

Únase a nuestra comunidad y dé el primer paso hacia el cambio.

¡Bienvenido a HONO!


[1] http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v31n5/03revision03.pdf

[2] http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1665-80272013000100008

También te puede interesar:

Disfrutá la comida: comé despacio y, cuando puedas, hacelo en compañía.

El derecho a la alimentación adecuada comprende la disponibilidad y el acceso estable y sustentable a alimentos en cantidad suficientes para satisfacer las necesidades alimentarias de las personas, sin sustancias nocivas, y aceptables para una cultura determinada, sin...

Receta: Croquetas de pescado al horno, por Nutri Foodie Lab

Hoy les traemos unas deliciosas croquetas de pescado al horno, empanadas con polenta y queso; es sin gluten así que es apta para todos!! ?. La recomendación de consumo de pescado es: POR LO MENOS 2 VECES POR SEMANA. Es una realidad que en Uruguay no se llega a cumplir...

Receta: Spaghettis de Zucchini con pollo agridulce, por Nutri Foodie Lab

Se pueden hacer un montón de variaciones: Si no te gusta lo agridulce salteas el paso de la miel.Si queres agregar más vegetales (zanahoria, brócoli, coliflor, etc) córtalos en cubitos y agregamos juntos a la cebolla y el morrón.Si queres sumar carbohidratos cambia...

Receta: Torta de Chocolate sin Harina por Nutri Foodie Lab

Solo necesitan chocolate semi amargo y huevos. Ingredientes: Chocolate semi amargo 150 g.Huevos 3 unidades. Procedimiento: Precalentamos el horno a 170C.Separamos las claras de las yemas.Fundimos el chocolate y batimos a mano con las yemas.En otro bowl batimos las...

Galletitas de Mantequilla de Maní con Nueces y Chips, por Ramona Warrior

Ingredientes: 2 cucharadas de Mantequilla de maní tradicional Ramona Warrior.150gr de Harina80gr de Azucar Moreno preferentemente1 huevo de chía, aquafaba*1 cucharada de vainilla1 pizca de polvo de hornear1 pizca de salNueces y chips de chocolate * Si no sabes hacer...

3 consejos para una alimentación sustentable

Nuestra alimentación afecta, no solo nuestra salud sino también, la salud de nuestro planeta. Debemos ser conscientes del gran impacto ambiental que tiene la producción de alimentos. El sistema alimentario mundial actualmente utiliza el 70% del agua dulce extraída y...