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Galletitas de Mantequilla de Maní con Nueces y Chips, por Ramona Warrior

por | Abr 5, 2021 | Recetas | 0 Comentarios

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de Mantequilla de maní tradicional Ramona Warrior.
  • 150gr de Harina
  • 80gr de Azucar Moreno preferentemente
  • 1 huevo de chía, aquafaba*
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 pizca de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • Nueces y chips de chocolate

* Si no sabes hacer como preparar aquafaba puedes consultar este enlace.
Otra opción sería sustituir el huevo por banana triturada o puré de manzana.
La proporción ideal de puré de manzana o plátano triturado es de 65 ml de fruta machacada por huevo de tamaño medio. Si son huevos pequeños, la cantidad se debe reducir a 55-60 ml, mientras que si son muy grandes se tendrá que incrementar a 70-75 ml.

Preparación

  • Llevar al hono a 180 grados.
  • Hornear entre 15 y 25 minutos según el horno.

Súper fácil!

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